O Douro é uma das regiões vitivinícolas portuguesas mais bonitas. Não é por acaso, que foram as suas características que fizeram deste vinho Património Mundial da Humanidade.
Apesar de ser produzida com uvas do Douro e armazenada nas caves de Vila Nova de Gaia, esta bebida ficou conhecida como "vinho do porto" a partir do século XVII por ser exportada a partir desta cidade.
O que torna o vinho do Porto diferente dos outros, para além do clima, é o facto da fermentação do vinho não ser completa. Esta é parada numa fase inicial, através da adição de uma aguardente vínica neutra.
A região do vinho do porto divide-se em três sub-rotas: Baixo Corgo, Cima Corgo e Douro Superior, contando de Oeste para Este. Nas primeiras duas o que não faltam são sítios para conhecer – a primeira nunca se afasta realmente do caudal do rio, enquanto a segunda já vai bem a norte deste, até Murça. Quanto à do Douro Superior, apesar de ser, em território, a maior das sub-rotas, é aquela que conta com menor número de quintas dedicadas ao Porto.
A Rota do Vinho do Porto desenrola-se por encostas de grande beleza paisagística com o rio Douro a correr ao fundo entre montanhas. Tal beleza e singularidade conquistaram para a região do Alto Douro Vinhateiro o título de Património Mundial. A Rota abrange ainda a região do Parque Arqueológico de Foz Coa, outro núcleo do Património Mundial. Engloba cidades cheias de património e tradição, como Vila Real e Lamego, mas o que mais distingue o vale do Douro é a imensidão de quintas produtoras de vinho, muitas delas dedicadas ao enoturismo. Pode-se portanto pernoitar nestas unidades turísticas, fazer provas de vinho e participar nos trabalhos vinícolas, com especial destaque para as vindimas. Na mesma rota produzem-se hoje excelentes vinhos de mesa, os vinhos brancos, tintos e rosés do Douro, nas mesmas vinhas produtoras de Porto.[Crédito: Portugalnummapa]
Itinerário 1 - Baixo Corgo | Itinerário 2 - Cima Corgo | Itinerário 3 - À descoberta do Douro Superior |
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Mesão frio | Tabuaço | Vila Flor |
Lamego | S. João da Pesqueira | Torre de Moncorvo |
Peso da Régua | Tua | Foz Côa |
Penaguião | Alijó | Figueira de Castelo Rodrigo |
Vila Real | Murça | Freixo-de-Espada-à-Cinta |
Pinhão |